Dragomis Barolo 2016 - Gaja

Casa Vinicola:Gaja

Denominzaione: DOCG

Vitigni:Nebbiolo

Gradazione: 14%

Consumo Ideale: 2020/2025

Temperatura di servizio: 16/18 °C


Momento per degustarlo: Cena 

Giudizio Oenotion:  90/100

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Arrosto di carne, Bistecca Fiorentina, Brasato, spezzatino di carne e selvaggina

Caratteristiche:Colore rosso rubino. Il profumo è intenso e da profonda meditazione; ai sentori floreali che rimandano alla rosa di macchia subentrano note di piccoli frutti rossi e spezie quali liquirizia ed erbe aromatiche. Il gusto al palato è elegante e potente allo stesso tempo, equilibrato e con tannini vellutati.