Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2000 - Fratelli Lunelli

Casa Vinicola: Fratelli Lunelli 

Denominazione: Trento Doc

Vitigni: Chardonnay 

Alcol: 12,5

Consumo ideale: 2020/2035

Temperatura di servizio: 10/12 °C


Momento per degustarlo: Pranzo leggero


Giudizio Oenotion:  95/100

Tipologia: Bianco


Abbinamenti: Antipasti, Carni bianche, Funghi, Pesce, Primi piatti, Selvaggina.

Caratteristiche: 

COLORE E PERLAGE

Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente.

PROFUMO

Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele.

GUSTO

Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.